. 4 de maio

Não nos cansamos de repetir que todas as alturas são boas para celebrar. É um dos nossos motes. Queremos que os produtos sejam para dar a quem se gosta quando o cliente quiser. Por isso, estamos sempre prontos para receber encomendas e trabalhar. Trabalhar muito porque é sem trabalho nada se consegue.

Mas não podemos esquecer estes dias marcados no calendário existem. E que são sempre uma boa oportunidade para quem quer acentuar o quanto gosta de alguém. 

Dia 4 de maio é dia da mãe. De todas as mães do mundo! E nós, aqui na Colher de pau, não queremos deixar de mostrar alguns dos miminhos que pode encomendar [sempre, sempre personalizados à sua vontade]. 

. o dia de ontem

foi um dia que começou bem cedo. Acertaram-se pormenores até ao último minuto. A primeira saída da Colher de pau foi, para nós, uma emoção. Levar à rua aquilo que construímos com tanta dedicação e mostrar a um mundo maior aquilo em que acreditamos.

foi um dia cheio de pessoas. De elogios e histórias. De curiosos, gente que passa e diz ao segredo "que bonito", daqueles que levam uma pequena lembrança e dos que quiseram voltar mais vezes. Daqueles que estiveram ao nosso lado com os seus negócios tão particulares e bonitos. 

foi dia de me apaixonar pelo bolo da banca ao lado e de experimentar aquilo que de melhor se faz neste país e que, às vezes, anda tão escondido.

foi dia de sorrir, de agradecer, de chegar ao fim e pensar que valeu a pena. E é tão bom quando vale a pena.

[fotografias magníficas. obrigada]

. agradecer

O ponto máximo para quem se esforça muito por fazer o seu trabalho bem feito é receber um bom feedback. A minha área de estudo permite-se saber que a avaliação das pessoas de um produto é sempre razão para ganhar mais clientes ou para perder os que já se tem.

Quando a página de facebook chegou aos 300 likes [pequenina, sabe-se], oferecemos um cabaz dos produtos Colher de Pau. Hoje, chegou até lá o agradecimento e a certeza de que foi tudo do maior agrado. Acompanhado de fotografia e tudo.

Estas mensagens fazem sorrir quando o cansaço começa a tomar conta do corpo e dá vontade de continuar a fazer mais e melhor.

fica o que nos enche de orgulho:

[lembramos que dia 13 - já no próximo domingo - a Colher de Pau estará na Páscoa da Princesa, no Amoreiras Shopping Center]

. sobre isto de "fazer à mão"

Fazer produtos à mão [que é como quem diz, artesanais] dá muito trabalho. Significa que nada é standartizado, que cada coisa é uma coisa diferente. Mesmo que alguém peça igual a, isso nunca é possível. Faz-se parecido. Faz-se baseado no mesmo. Mas nunca se faz exactamente igual. 

Às vezes pode parecer chato e complicado. Há sempre qualquer coisa na tinta que não fica como queremos, um pincel que fez ali um "defeitozinho" que não conseguimos emendar. Uma tesoura que cortou mais para a direita do que devia ou uma letra que devia ter ficado mais perfeita e não ficou.

No entanto - e no fim de tudo - é isto que torna as coisas tão especiais. Aquela pequena incerteza de como vai ficar no fim. A sensação de que todos os nossos clientes vão ter um produto diferente mas feito com a mesma força de vontade. 

Todos os fins de semana são alturas de muito trabalho [a acrescentar ao de toda a semana] e todas as horas são a pensar nos nossos planos futuros. Agora andamos focadas no chá, essa maravilha de benefícios. É tempo de aprender, aprender muito e aproveitar a minha formação para chegar à melhor maneira de vos fazer chegar a nossa mensagem.

*também escrevo aqui e esta publicação faz-me muito lembrar este projecto.

. a páscoa da princesa

Conhecem o blog "dias de uma princesa"? Bem, se não conhecem, esta é uma óptima altura para o fazerem. Para nós é paragem obrigatória e deixa-nos sempre com um sorriso.

Mas... surpresa, surpresa... agora ainda temos mais razões para sorrir! 

No dia 13 de Abril, vamos estar no evento "a páscoa da princesa", no Amoreiras Shopping Center em Lisboa. E o que vai ser? "será um mercado com várias bancas dedicadas à comida, bloguers, pequenas marcas e negócios. muitos sabores e outras surpresas e pormenores dedicados aos sabores e a uma vida mais saudável e feliz."

O evento decorre entre as 10h e as 23h e é aberto ao público. Só boas razões para passar por lá e provar (ou repetir, quem sabe) os nossos produtos - especialmente os novos que andamos a preparar com tanto carinho.

Nós, não podíamos estar mais felizes com esta oportunidade. E vamos lá estar com boa disposição e vontade de fazer cada vez mais e melhor.

. o chá

Quando iniciámos a Colher de pau fazíamos bolachas, compotas e licores. Iniciar alguma coisa significa sempre descobrir aquilo que efectivamente queremos fazer. Às vezes, depois de começar, percebemos que aqueles que são os nossos clientes, os que vivem os nossos produtos e precisam deles têm mais (ou outras necessidades).

Saber adaptar um negócio a uma situação é difícil mas necessário. Vivemos cada vez mais preocupados com a nossa saúde. Com o bem-estar. Nunca se ouviu tanto falar nos benefícios e malefícios da comida, das bebidas. Começamos a pensar dez vezes antes de comprar. Queremos que nos mantenha em forma, que previna aquelas doenças chatas de que ouvimos falar todos os dias, que nos faça mais resistentes. 

Já não comemos ou bebemos tanto porque sim. Há uma série de variáveis a considerar.

O chá é um produto cada vez mais procurado. Porquê? Porque faz bem. Muito bem. Como tudo, faz bem se for consumido com "conta, peso e medida" e se for o chá certo. Muitos têm sido os estudos feitos sobre os efeitos do chá no organismo. 

Tem efeito diurético, adelgaçante, antioxidante, relaxante [ou não], anti-infeccioso. E isto são só exemplos. 

Nós decidimos apostar no chá. Mas, como sempre, tornar o chá mais bonito. Para que não seja só chá e pronto. 

Estamos a trabalhar em muitas mais ideias. Hoje, deixamos-lhe esta. 

Pode acompanhar-nos na nossa página de facebook.

. sobre a colher de pau

Há quem diga que comer é dos maiores prazeres da vida. Concordamos. Há quem diga que os olhos também comem. Concordamos. Também consta por aí que o que se quer agora são produtos pensados para cada cliente. Mais uma vez, concordamos.

É nestes três motes que a Colher de pau se baseia. Transformar a cozinha - esse local às vezes tão aborrecido - num sítio capaz de transmitir sentimentos. Vontades. Gostos. 

Podemos comer, simplesmente. Ou podemos adorar aquilo que comemos. Receber um frasco, uma caixa em casa que mais do que comida traz uma mensagem. Um benefício. Um carinho.

Teoricamente fazemos lembranças. Teoricamente ainda, fazemos comida. Compotas, bolachas, licores [tudo caseiro e com produtos da máxima confiança] e muito mais. 

No entanto queremos acreditar que fazemos mais. Queremos que sejam produtos cada vez mais saudáveis e benéficos. Depositamos em cada produto o nosso máximo. Gostamos dos pormenores. Fazemos com vontade e queremos sempre fazer melhor.

A Colher de pau é isto. E muito mais mas havemos de lá chegar.

A Colher de pau é isto e está no facebook (ver link).